citrónová kôra

• 

  Burrata s mrazenou paradajkou (paradajkový sneh)

• 

  Falafel z cíceru s jemným bylinkovým profilom

• 

  Crema Catalana Sponge Cake — katalánsky krém na piškótovom koláči

• 

  Konfitovaný žĺtkový krém — Tajné „maslo“ wine barov

• 

  Basler Läckerli – medové štvorce, ktoré chutia ako Bazilej

• 

  Slanosť mora namiesto údeniny: Carbonara v čistom štýle

• 

  Batátové placky s fetou