Global Kitchen

Global Kitchen je kurátorský cestovateľský denník o cestovateľskej gastronómii výnimočných chutí — miest, ľudí a jedál, na ktoré sa nezabúda.
Nie je poháňaný trendmi. Nie je formovaný algoritmami.
Len autenticitou, remeslom a pamäťou.

Prečo Global Kitchen vzniklo

Cestovateľská gastronómia je osobný priestor na zdieľanie nezabudnuteľných chutí, miest a gastronomických zážitkov z našich ciest.

Nie je poháňaný trendmi. Nie je formovaný algoritmami.
Len autenticitou, remeslom a pamäťou.

Čo tu nájdete

Jednoduché príbehy z miestnych trhov, malých reštaurácií a nezabudnuteľných jedál.

Miesta, ktoré sme objavili.
Ľudí, ktorých sme stretli.
Chute, na ktoré nezabudneme.

Vybrané zážitky

Starostlivo vybrané momenty z trhov, viníc, kuchýň a malých lokálnych miest, ktoré sme navštívili.

👉 Kingfisher Creek Safari Lodge – Bobotie z kráľovstva divočiny

👉 Piccolo Buco – keď pizza nie je len červená

👉 Obed nad oblakmi v Shenzhen

👉 Jesolo a Benátky – keď si z dovolenky neprinesiete len suveníry, ale aj nové chute

👉 Na potulkách z Atén do neznámej reštaurácie niekde na Peloponéze

👉 Beau Constantia – pohár vína na svahoch Constantie

👉 Àncora Barcelona: vynechali sme Paellu a nasledovali more

👉 Spier 1692 – keď degustácia rozpráva príbeh miesta

👉 Kapské mesto: steak, kudu, Pinotage a sladká bodka v Hussar Grill

👉 Manchester na tanieri: od English Breakfast ku karibskému Jerk Chicken

👉 Manchester za druhými dverami: Mackie Mayor, Chinatown a Mala